Glorious Game – extremen riistaruuan keittokirja

Reppu ja reissumies. Ennen pitkää jahtirepun valinta tulee kaikille eteen. Sopivan repun löytäminen vaatii vaivannäköä ja sitä että tunnistaa omat tarpeensa. Vuosien saatossa olen koittanut kaiken näköisiä kantimia selkääni ja ajattelin koota kokemukset yhteen.

Itsestään selvänä pidän sitä, että...

Lyijykiellon laajennus astui voimaan 15.2.2023 ja koskee käytännössä kaikkea haulikolla tapahtuvaa metsästystä. Kosteikkojen ja niiden suojavyöhykkeiden rajat ovat maallikolle mahdottomia tunnistaa. Asiaa helpottaakseen viranomaiset ovat rakentaneet karttapalvelun, josta kieltoalueet näkyvät.

...

Metsästysseurat käyttävät usein riistakameroita ruokintoja, sorkkaeläimiä ja pienpetojen kulkureittejä valvomaan. Kameroista tulevat kuvat pitäisi jollain ilveellä saada jäsenistön tutkittavaksi, mutta niiden jakelu on konstikasta. Suurten megapukkien kuvat päätyvät turhan usein vain pienen...

Kesän ja alkukauden perusteella voisi kuvitella että olen hankkinut itselleni saksanseisojan sorsakoiraksi. Siihen malliin pikkupiskiä on uitettu vesityökokeita treenatessa ja kun metsästyskausikin lähti liikenteeseen sorsastuksella on mielikuva valmis.

Edellinen koirani kävi pentuaikana ns....

Tämä tulinen, riisin, tortillojen tai tacojen kanssa nautittava nyhtöpeuramössö on kaukana perinteisestä katajanmarjan makuisesta riistaruuasta ja tuo mukavan uuden twistin peura- tai hirviruokiin. Se uppoaa mukavasti tacoletulta elokuvailtana tai tyylikkäästi riisin kanssa ruokapöydässä.

Ihan...

Metsästys ja urheiluelektroniikan saralla tunnettu Garmin julkaisi vuoden 2022 alussa uudet versiot seikkailukelloistaan. Otin testattavaksi molemmat Fenix 7X Sapphire Solar ja Epix (2. sukupolvi) lippulaivamallit ja nyt kolmen kuukauden käytön jälkeen kokoan tässä yhteen opit ja vinkit niiden...

Saksanseisojamme Metusalem on saavuttanut puolen vuoden merkkipaalun. Sisälle kuseskelu on satunnaista ilonpissaa lukuunottamatta lakannut ja pennusta alkaa paljastua sen todellinen karva.

Elämä lokakuusta helmikuuhun on kulkenut isolta osalta koiran ehdoilla. Keskitalven lumisateet sotkivat...

Vaikka kaikki eivät teknisestä metsästämisestä perustakkaan, koiratutka on tärkeä turvavaruste. Garmin Alpha 10 -käsilaite täydentää valmistajan laitevalikoimaa helppokäyttöisellä ja kartattomalla perustutkalla, joka sopii luomumetsästäjällekin.

Syksyllä 2021 julkaistu Garminin Alpha 10...

Meidän perheemme kesä kului surullisissa merkeissä karkeakarvaisen saksanseisojamme Tumpin siirryttyä yhdeksänvuotiaana ajasta ikuisuuteen. Koska koti ilman karkkaria on tyhjä koti, aloin heti tutustumaan sopiviin kenneleihin ja syksyllä meille muutti uusi pentu. Elämä uuden koiran kanssa on...

Syksyn metsästys käynnistyi tuttuun tapaan kyyhkyjahdilla. Koska metsäkanalinnustus on koiranpentukuvioiden takia nyt jäämässä kokonaan väliin, keskityin lähinurkilla tapahtuvaan kyyhkyoperaatioon molemmilla käsillä. Sattuman kaupalla koppasin lintujahdin lomassa talteen vähän isomman saaliin.

...

Zeiss ASV+ matkatorni auttaa amatöörinkin parempiin ampumasuorituksiin. Edellisessä artikkelissa suunniteltu tarkkuuspatruuna pääsi vihdoin tositoimiin Heinolan pitkälle radalle, jossa ammuttiin eri pituisille matkoille.

Ensimmäiset kymmenen vuotta kiväärimetsästystä menin jahtiin helpon...

Kyttäysjahdissa päästään yleensä paukauttamaan saalista tunnetulle ja usein lyhyehkölle matkalle, mutta aina ampumamatka ei ole se tuttu ja turvallinen sata metriä. Aseen ja patruunayhdistelmän tunteminen on edellytys vähänkään pidemmälle eettiselle riistalaukaukselle. Lähdin tutkimaan asiaa...

Pääsin kokeilemaan hylkeenpyyntiä ensimmäistä kertaa jo viime kesänä mutta silloin tilannetta ei tullut. Intohimo tähän ”kovien jätkien jahtiin” ehti syttyä ja lähdimme viikko sitten uuteen yritykseen. Tällä kertaa arttelillamme oli onni myötä.

Hylkeenpyynti on ilmeisen haastava metsästysmuoto,...

Sain talvella Kuono.fi:stä yhteydenoton, jossa pyydettiin testaamaan heidän verkkokurssejaan. Koska kiinnipitoajan alettua koirat ovat vailla velvoitteita ja koko karonkkaa uhkaa ns. fataali tylsistyminen, sovin että koko perhe kurssittaa itseään testimielessä ja kokemukset hommasta päätyvät...

Reseptin inspiraationa on Glorious Gamesta löytyvä Phil Howardin resepti ”Breast of pheasant with celeriac & pear purée, hispi cabbage & hazelnut pesto” (s. 212). Tämä resepti on siis sen mukaan miten itse annoksen toteutimme, joten jos haluat tutustua Philin alkuperäiseen, joudut...

Iskikö pikkunälkä ja snacksipussi kumisee tyhjyyttään? Lihanhimon liennyttämiseen löytyy oiva apu kuivalihasta tai amerikkalaisittain jerkystä. Kaupan lihapussista ei riitä iloa pitkäksi aikaa, joten näppärä kotikokki tekee kuivalihansa itse.

Jerkyn tekemiseen löytyy netistä kosolti ohjeita ja...

Uroslintujen talvimetsästys sallittiin jo toisen kerran peräkkäin. Metsään oli mentävä koska tuo herkku on ollut harvassa ja meidän suunnaksemme valikoitui Posio. Jutun tarkoitus ei ole selittää tuhannella sanalla miten emme saaneet saalista vaan kasata taas vähän oppeja ensi vuoden...

Alpha 200i on Garminin vastikään julkaisema koiratutkan käsilaite. Perustoimintojen ohella se osaa jos jonkinlaista temppua ja on parhaimmillaan ns. kovassa käytössä tiettömillä taipaleilla. Testasin laitetta viikon kanalinnustusreissulla Lapissa.

Testaukseen päätyi Garmin Alpha 200i käsikapulan...

Nykytrendin mukaisesti jokaista urheilusuoritusta voi seurata rannekellolla tai vastaavalla värkillä. Paitsi haulikkoammuntaa. Nyt sekin on mahdollista.

Käyn haulikkoradalla joka kesä. Tulokset ovat joko näkyneet tai olleet näkymättä sitten syksyllä metsästyskauden aikana. En kuitenkaan ole...