Jahtimiehen metsopaistia uunijuureksilla

Metsälle

20.12.2015 14:03

Alkuperäinen artikkeli: Metsälle

Joulua ja uutta vuotta odoteltaessa on hyvää aikaa tyhjentää pakkasta ja loihtia riistaherkkuja ennen viikon perinneruokakuuria. Valmistin viikonloppuna arkun pohjalta paljastuneen koppelon Kotilieden sivuilta löytämälläni Jahtimiehen metsopaisti -reseptillä.

Olin pakastanut koppelon sulkineen päivineen, joten varasin sulatukseen reippaasti aikaa. Aloitin projektin linnun kynimisellä ja haituvien kärventämisellä sillä aikaa kun vaimoni leipoi joulupiparit. Kun...

Lue koko artikkeli kirjoittajan sivulla
Kirjoittajan kotisivulle »

Metsälle

Vanhemmat artikkelit »